MENU

Donderdag

Kalf
Truffel-salade-gedroogde tomaat 

Of

 Soep
Paddenstoelen-tuinkers

**

Steak van hert
Saus rode wijn-pastinaak-pompoen

Of

 Vis van de markt
Garnituren van het seizoen

**

Cheesecake
Crumble-sorbet bosbes

MENU

Vrijdag

Garnalen
Citroen mayo-geconfijte komkommer-kervel

Of 

Soep
Pompoen-komijn

**

Geconfijte eendenbout
Krokante aardappel-salade groene groente 

Of

Vis van de markt
Garnituren van het seizoen

**

Tartelette chocolade
Sorbet mango

MENU

Zaterdag

Runderlende
Salade-Parmezaan-zwam-dragon

Of 

Soep
Aardpeer-truffel

**

Schnitzel
Saus van morilles-verse frieten-knolselderij

Of

 Vis van de markt
Garnituren van het seizoen

**

Clafoutis
Peer-caramel-ijs van vanille